こんにちは、昨日の休みは家に閉じこもり仕事をしていた菊野涼子です。
仕事以外に久々に、キッチンにゆっくり立つことができたのもありがたかった～おかげでおかずを作り置き出来ました。（＾＾）
ひと手間かけると料理って美味しいことを再確認した、筑前煮。
３日くらいあるかな～と思ったら美味しかったらしく２日で完食！！！嬉しいやら悲しいやら。
そんな、昨日の食事メニューにも仲間入りしてくれた、明石の春の訪れといえば・・・
「いかなご」
患者さんが、手作りしてプレゼントしてくれました。
毎年いただけるのですが、とても美味しく娘も院長も、毎朝、イカナゴおにぎりを作ってというほど。
春は花粉のせいで嫌なイメージになってしまってますが、私にとってはとてもいい春の訪れをいただいたのでした。
今日も一日、いい天気。
頑張りまーす☆
菊野涼子でした。
